Zaradi značilne arome se čebula pogosto uporablja kot dopolnilo in aroma jedi. Vendar pa učinkovitost čebule ni samo to, ti veš. Ta vrsta čebule ima tudi ogromne koristi za zdravje.
Tako kot čebula in česen tudi čebula raste pod zemljo. Čebula z zlato rjavo lupino vsebuje vrsto pomembnih hranil za telo, vključno z ogljikovimi hidrati, vlakninami, soljo, sladkorjem, vitaminom B6, vitaminom C, folno kislino, kalijem in različnimi naravnimi antioksidanti.
Koristi čebule za zdravje
Zaradi raznolike hranilne vrednosti ima čebula prednosti, ki jih ne smete zamuditi. Pet jih je:
1. Boj proti prostim radikalom
Čebula vsebuje veliko antioksidantov in protivnetnih spojin. To si je pomembno želeti, saj lahko antioksidanti preprečijo presežek prostih radikalov, ki lahko poškodujejo zdrave celice in povzročijo različne bolezni. Ti antioksidanti se nahajajo v zunanji plasti čebule.
2. Zdrav prebavni sistem
Poleg tega, da lahko prepreči proste radikale, lahko čebula neguje tudi vaš prebavni sistem. To je zato, ker je čebula dober vir vlaknin in prebiotikov za nemoteno gibanje črevesja in splošno zdravje črevesja.
Ta čebula ima tudi antibakterijske lastnosti, ki lahko zavirajo rast škodljivih bakterij kot npr B. cereus in S. aureus. Z uživanjem čebule se bo zmanjšalo tveganje za prebavne motnje, kot sta zaprtje in driska.
3. Povečajte vzdržljivost
Vsebnost antioksidantov in vitamina C v čebuli ima tudi koristi za povečanje vzdržljivosti. Ti dve sestavini lahko aktivirata in okrepita bele krvne celice, ki vas ščitijo pred različnimi virusi in bakterijami, vključno z virusom Corona.
4. Ohranjajte raven sladkorja v krvi
Uživanje čebule lahko pomaga tudi pri nadzoru ravni sladkorja v krvi, zlasti pri ljudeh s sladkorno boleznijo ali prediabetesom.
Študija je pokazala, da so ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2, ki redno uživajo surovo čebulo, približno 100 gramov na dan, izkazali izboljšanje ravni sladkorja v krvi.
5. Zmanjšanje tveganja za nastanek raka
Rak je bolezen, ki je pogosto usodna. Študija je pokazala, da lahko redno uživanje čebule zmanjša tveganje za nastanek več vrst raka, kot so rak dojk, želodca in debelega črevesa.
Nekatere zgoraj navedene prednosti čebule še vedno zahtevajo nadaljnje raziskave. Če pa poznaš njen potencial, lahko zdaj čebulo pogosteje vključiš v svoje zdrave jedi.
Vedeti morate tudi, da bo čebula bolj hranljiva, če jo zaužijete v surovi obliki, čeprav lahko to povzroči slab zadah in telesni vonj.
Poleg svojih koristi lahko čebula povzroči prebavne motnje, kot so zgaga in plini, pri ljudeh s sladkorno boleznijo. sindrom razdražljivega črevesa. Dotikanje čebule lahko pri nekaterih ljudeh povzroči tudi alergijske kožne reakcije, čeprav je to precej redko.
Če imate po zaužitju čebule težave ali želite izvedeti več o koristih čebule za vaše zdravje, se lahko posvetujete z zdravnikom.
