Trenutno je na voljo veliko komercialnih instant otroških kaš v različnih okusih. To zagotovo zagotavlja praktičnost, zlasti za matere z natrpanim urnikom. Kaj pa hranilna vsebnost in varnost komercialne instant kaše za dojenčke v primerjavi z domačo otroško kašo?
Ob vstopu v starost šestih mesecev je treba dojenčke uvajati s trdno hrano, saj samo materino mleko ne zadostuje za zadovoljevanje prehranskih potreb dojenčkov. Za začetek dajte svojemu malčku trdno hrano, ki je bila zdrobljena do gladkega (pire) ali otroško kašo. Ko postanete starejši, lahko naredite otroško kašo z gostejšo in gostejšo teksturo.
Zdaj so na voljo izdelki iz instant otroške kaše v različnih različicah in teksturah. Prednosti tega izdelka so praktične in enostavne za izdelavo, zato lahko prihranite čas. Vendar pa obstaja domneva, da instant kaša za dojenčke ni zdrava, ker vsebuje ojačevalce okusa in konzervanse. Je to prav?
Prednosti in slabosti instant otroške kaše
Tako instant kaša za dojenčke kot domača otroška kaša imata svoje prednosti in slabosti. Vendar ne podcenjujte komercialne instant otroške kaše.
Na podlagi informacij indonezijskega združenja pediatrov (IDAI) se instant kaša za dojenčke pripravlja na podlagi posebnih določb Svetovne zdravstvene organizacije (WHO). Vsaka instant kaša, izdelana v tovarni, mora izpolnjevati higienske, prehranske in varnostne standarde.
Sledi vrsta pozitivnih premislekov pri izbiri instant otroške kaše, in sicer:
- Utrjen
Če se domneva, mora Malček zaužiti skoraj pol kilograma govejega mesa, da zadosti dnevnim potrebam po železu, medtem ko je sposobnost prehranjevanja še majhna. Zaradi tega lahko dajanje obogatene instant otroške kaše (z dodanimi vitamini in minerali) prepreči prehranske pomanjkljivosti dojenčkov, vključno s pomanjkanjem železa.
- Praktično in enostavno za izdelavoInstant otroška kaša, ki je na splošno razširjena na trgu, je v obliki instant praška, piškotov, pripravljena za kuhanje in pripravljena za uživanje. Seveda je zaradi njegovega obstoja lažje za matere, ki nimajo veliko časa za kuhanje ali so zaposlene potovanje z Malčkom.
- Obstaja oznaka hranilne vrednostiKomercialna instant otroška kaša običajno vključuje tabelo s hranilno vrednostjo na embalaži. Tako matere lažje poznajo hranilno vrednost teh izdelkov in jih primerjajo s prehranskimi potrebami otrok.
Pomisleki mater pri dajanju instant otroške kaše vključujejo:
- Možna izguba hranil
Komercialna instant kaša za dojenčke lahko med predelavo izgubi pomembne hranilne snovi. Na primer, postopek sterilizacije za odstranjevanje bakterij lahko zmanjša tudi vsebnost vitaminov in mineralov v instant otroški kaši.
- Konzervansi, arome in umetna barvila
V skladu z veljavnimi predpisi mora komercialna instant kaša za dojenčke vsebovati konzervanse, ki so varni za dojenčke. Še vedno pa lahko izberete otroško kašo brez umetnih konzervansov, arom in barvil. Trenutno je na voljo tudi veliko ekoloških instant kaš. Ekološka živila se gojijo ali gojijo brez sintetičnih gnojil ali pesticidov. Če otrokom dajete organsko instant kašo, lahko preprečite, da bi bili izpostavljeni tem snovem.
- Visoka vsebnost sladkorja in soli
Mlajši od enega leta naj bo v prehrani vašega otroka čim manj sladkorja in soli ali pa sladkorja in soli sploh ne bi bilo dodano. Na podlagi priporočil SZO naj bi tako otroci kot odrasli iz sladkorja dobili le 10 % svojih dnevnih potreb po kalorijah. Zato instant otroško kašo z 10 % več kalorij iz sladkorja uvrščamo med izdelke z visoko vsebnostjo sladkorja.
Prednosti in slabosti domače otroške kaše
Mnoge matere se odločijo za izdelavo lastnega MPASI iz naslednjih razlogov:
- Varnejši
Če doma pripravite kašo za dojenčke, ste lahko bolj izbirčni pri določanju sestavin, načinu obdelave in tudi eksperimentiranju z okusi. Zaradi tega je domača otroška kaša bolj varna, čeprav so higienski standardi komercialne instant kaše veliko strožji od običajnih predelanih živil.
- Poskrbite, da bo vaš malček jedel družinski meni
Mame lahko doma pripravijo otroško kašo z enakimi sestavinami kot meni za družinsko hrano. Na primer, če je jedilnik družinske hrane špinača, lahko za svojega malčka zmešate špinačo, koruzo in riž. Ta način otroka navadi na prehranjevanje po družinskem jedilniku in se tako lažje prilagodi, če ne jedo v obliki otroške kaše.
Toda domača otroška kaša ima tudi svoje pomanjkljivosti v smislu praktičnosti. Poleg tega je treba opozoriti tudi na naslednje:
- Pravi način kuhanja
Napačen način kuhanja otroške kaše lahko povzroči izgubo hranilnih snovi v otroški kaši. Kuhanje na pari in žaru ohranjata hranila bolje kot kuhanje.
- Čas skladiščenja materiala
Pri pripravi otroške kaše je odvečnih sestavin, ostankov ne hranite predolgo v hladilniku. To dejanje lahko povzroči razmnoževanje bakterij, zato za vašega malčka ni varno jesti.
Trenutno je v prodaji tudi veliko domače otroške kaše. Ni pa nobenega zagotovila, ali je postopek izdelave higienski, zato morate biti pred nakupom previdni.
Tudi matere se ne bi smele preveč zanašati na komercialno instant otroško kašo. Uravnotežite prehranski vnos otroka z zagotavljanjem druge hranljive hrane, kot so jajca, mleko, meso, zelenjava in sveže sadje.
