Za slanim se skrivajo obilne koristi oreščkov

Številne študije kažejo, da redno uživamo oreščke lahko poveča število pričakovana življenjska doba. Ta zadeva osumljen Kerkoristi oreščkovlamzmanjšati tveganje smrti zaradi nekaterih bolezni.

Skoraj vse vrste oreščkov imajo enake koristi za zdravje. Oreščki vsebujejo nenasičene maščobne kisline, različna hranila v njih pa lahko podpirajo zdravje telesa.

Različne sestavine in koristi oreščkov

Poleg nenasičenih maščobnih kislin oreščki vsebujejo veliko hranil, ki so koristne za telo. Ta hranila vključujejo:

• L-arginin

  Arginin je aminokislina, potrebna za proizvodnjo dušikovega oksida. Naloga dušikovega oksida je razširiti krvne žile. Z drugimi besedami, arginin lahko pomaga, da postanejo stene arterij bolj elastične in zmanjša tveganje za nastanek blokad v arterijah.

• steroli

  Steroli lahko pomagajo znižati raven holesterola v krvi. Drugi izdelki, kot je margarina, imajo pogosto dodane sterole, da so bolj zdravi, vendar oreščki že naravno vsebujejo rastlinske sterole.

• Vlakno

  Ena od zdravstvenih koristi vlaknin je, da se dlje počutite siti, kar lahko pomaga pri hujšanju. Druga prednost je, da lahko pomaga pri preprečevanju sladkorne bolezni in uravnava raven holesterola v krvi.

• Omega maščobne kisline-3

  To je snov, ki lahko pomaga hraniti srce. Omega-3 maščobne kisline lahko pomagajo preprečiti srčne napade.

• vitamin E

  Krvne žile se lahko zožijo, če pride do kopičenja plaka. To bo povečalo tveganje za koronarno srčno bolezen in srčni napad. Vitamin E v oreščkih lahko zmanjša to tveganje.

Vrste oreščkov, ki jih je dobro zaužiti

Čeprav so številne koristi oreščkov dobre za zdravje telesa, je uživanje oreščkov še vedno omejeno. Približno 80 % oreščkov je dobrih maščob, vendar so tudi visoko kalorični. Priporočena količina je približno majhna pest oreščkov ali dve žlici arašidovega masla. Lahko se uporablja kot nadomestek za skupine živil, ki vsebujejo nasičene maščobe, kot so jajca, mleko ali sir.

Obstajata dve vrsti oreščkov, in sicer arašidi, ki rastejo na drevesih, in oreščki, ki rastejo v tleh. Oreščki, ki rastejo na drevesih, vključujejo mandlje, orehe, indijske oreščke, pekane, pistacije in orehe. Oreščki, ki rastejo v tleh, so na primer arašidi.

Tu so vrste oreščkov, ki jih lahko pripravite za svoj dnevni jedilnik ali kot prigrizek:

• oreh

  Z uživanjem orehov lahko dobite več antioksidantov zaradi visoke vsebnosti vitamina E v njih. Nekatere druge vrste oreščkov imajo le polovico vsebnosti antioksidantov kot orehi.

• Mandljevi

  Če ste na programu hujšanja, je priporočljivo uživati ​​mandlje. Zaradi vlaknin, maščob in beljakovin, ki jih vsebujejo, se zaradi mandljev hitro počutite siti. Vrsta maščobe, ki je prisotna v oreščkih, je prav tako enaka tisti v olivnem olju, in sicer mononenasičene maščobe. Prednosti te ene snovi naj bi bile koristne za ohranjanje zdravja srca.

• Pecani

  Pekani vsebujejo največ antioksidantov v primerjavi z drugimi vrstami oreščkov. Visoka je tudi vsebnost količine vitaminov, ki doseže 19 vitaminov. Koristi teh oreščkov lahko upočasnijo Lou Gehrigovo bolezen, ki je degenerativna nevrološka bolezen.

• Pistacije

  Ta vrsta oreščkov je zelo dobra za zniževanje ravni holesterola v krvi, saj vsebuje snovi, ki lahko povečajo raven antioksidantov v telesu, vključno z beta karotenom, gama tokoferolom in luteinom. Poleg zniževanja ravni LDL, ki je znan kot slab holesterol, so pistacije dobre tudi za ohranjanje zdravih oči in kože.

• arašidi

  Čeprav se razlikujejo od prejšnjih vrst oreščkov, so koristi arašidov velike tudi zaradi beljakovin in nenasičenih maščob v njih, ki so dobre za zdravje srca.

Bodite pozorni na serviranje in predelavo arašidov

Skoraj vse vrste oreščkov, vključno z arašidi, ki rastejo v zemlji, imajo relativno enako hranilno vsebnost. Treba je opozoriti, da vam svetujemo, da oreščke uživate brez kakršnega koli dodatka. Prednosti oreščkov niso optimalne, če dodate sol, sladkor ali čokolado.

Poleg tega je priporočljivo posvetiti več pozornosti predelavi oreščkov. Študija je pokazala, da uživanje veliko ocvrte hrane slabo vpliva na zdravje, in sicer povzroči visok holesterol, debelost, visok krvni tlak in bolezni srca.

Čeprav ga še raziskujejo, je priporočljivo, da cvrete na olivnem olju, ki naj bi s svojo vsebnostjo antioksidantov zaščitilo srce.

Ni malo koristi oreščkov, ki jih je mogoče pridobiti za zdravje. Vendar pa bodite pozorni na količino, ki jo zaužijete. Če imate posebne zdravstvene težave, se morate posvetovati z zdravnikom za pravo količino uživanja.