Z edinstvenim okusom in aromo so zeliščni čaji lahko zanimiva izbira pijače, ki jo lahko poskusite. Poleg tega, da so okusni, se zeliščni čaji že več sto let uporabljajo celo kot tradicionalna medicina za ohranjanje zdravja in pomoč pri premagovanju različnih bolezni.
Kljub besedi "čaj" zeliščni čaji pravzaprav sploh niso narejeni iz čajnih listov. Zeliščne čaje pridobivamo s kuhanjem posušenih zelišč, cvetov, sadja, listov ali rastlinskih korenin. Vendar imajo zeliščni čaji okus in koristi, ki niso nič manj okusni od običajnega čaja.
V sami Indoneziji je veliko rastlin, ki se pogosto uživajo kot zeliščni čaji. Eden od njih je sapan les.
Vrsta-MVrste zeliščnih čajev in njihove prednosti
Spodaj je nekaj vrst zeliščnih čajev, ki se že dolgo uporabljajo za ohranjanje zdravja:
1. Komarčkov čaj
Tradicionalno se semena komarčka uporabljajo za zdravljenje prebavnih motenj, kot so želodec, napenjanje in zaprtje. Kljub temu različne koristi zeliščnega čaja iz komarčka še vedno zahtevajo nadaljnje študije.
Za pripravo koromačevega čaja lahko z enim kozarcem tople vode skuhate 1-2 čajni žlički zmečkanih semen komarčka, nato jih pustite stati 10-15 minut, preden jih popijete.
2. Ginseng čaj
Ginseng, ki se v Koreji pogosto uživa, je zdaj priljubljen tudi kot zeliščni čaj. Za zeliščni čaj ginsenga velja, da lahko zniža krvni tlak, vzdržuje prožnost krvnih žil in zavira nastajanje strdkov ali plakov v krvnih žilah. Ta učinek velja za dobro za zdravje srca.
3. Ingverjev čaj
Ingverjev čaj je bogat z antioksidanti, ki spodbujajo imunski sistem in zmanjšujejo vnetja. Znano je, da je ingverjev čaj učinkovit tudi proti slabosti, zlasti slabosti zaradi gibalne slabosti, jutranja slabostali stranski učinki zdravljenja raka.
Ne samo to, ingver naj bi tudi lajšal zaprtje in menstrualne bolečine ter preprečeval želodčne razjede. Pravzaprav je po raziskavah ingverjev čaj enako učinkovit kot zdravilo proti bolečinam (NSAID) ibuprofen pri lajšanju menstrualnih bolečin.
4. Kamilični čaj (kamilica)
Kamilični čaj je zelo priljubljen zaradi svoje značilne in pomirjujoče arome. Tradicionalno se ta zeliščni čaj pogosto uporablja za lajšanje tesnobe in za dober spanec. Te koristi so dokazane v različnih znanstvenih študijah.
Ne samo to, nekatere raziskave kažejo tudi, da kamilični čaj vsebuje veliko protivnetnih in antioksidativnih snovi, ki lahko zmanjšajo bolečino in uravnavajo raven sladkorja v krvi. Ta učinek lahko dosežemo tudi iz drugih zeliščnih rastlin, kot so listi manga in listi beluntas.
5. Čaj s kurkumo
Čeprav ni znanstvenih dokazov, se kurkuma pogosto uporablja za preprečevanje napihnjenosti in zdravljenje ledvičnih kamnov. Študije na živalih kažejo, da lahko kurkuma prepreči raka in zmanjša vnetje. Žal raziskave o teh koristih pri ljudeh niso bile izvedene.
6. Roselle čaj
Po raziskavah lahko pitje čaja iz rozele 2-6 tednov zniža raven holesterola, čeprav le rahlo. Redno pitje roselle čaja lahko zniža tudi krvni tlak, ki naj bi bil celo enako učinkovit kot jemanje zdravil. kaptopril in hidroklorotiazid.
Zato, če jemljete zdravila za zniževanje krvnega tlaka ali imate nizek krvni tlak, morate omejiti uživanje tega zeliščnega čaja zaradi tveganja za nizek krvni tlak (hipotenzijo).
7. Čaj iz krizanteme
krizantemov čaj oz krizantemov čaj je priljubljen zeliščni čaj, ki se pije na Kitajskem. Zaradi svoje značilne in mehke arome ter okusa, ki ni preveč grenak, je ta zeliščni čaj priljubljen pri mnogih ljudeh.
Čaj iz cvetov krizanteme uživajo tudi kot tradicionalno zdravilo, saj verjamejo, da ima protibolečinske in protivnetne učinke, lahko krepi imunski sistem in lajša simptome gripe. Na žalost ni veliko znanstvenih dokazov, ki bi lahko potrdili te koristi.
Poleg več vrst zeliščnih čajev zgoraj, obstaja veliko drugih vrst začimb ali rastlin, ki se pogosto uporabljajo kot zeliščni čaji, na primer:
- listje katuka
- Honeybush
- Metini listi
- rožmarin
- orlov cvet
- listi timijana
- Žafran
- hibiskus
- rdeči poganjki
Poleg različnih vrst listov in cvetov zgoraj lahko zeliščne čaje pridobimo tudi iz sadja, kot sta sadeži cascara in kawista.
Čeprav ljudje v različnih državah že dolgo uživajo zeliščne čaje, ker verjamejo, da imajo koristi za zdravje, večina trditev o teh koristih nima zadostnih znanstvenih dokazov. Poleg tega niso jasni tudi odmerjanje, neželeni učinki, pa tudi stopnja varnosti pri nosečnicah, doječih materah in ljudeh z določenimi boleznimi.
Če torej želite uživati v različnih prednostih zeliščnega čaja, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, še posebej, če imate določene bolezni ali jemljete zdravila pri zdravniku.
