Mugodnosti brezov sok za zdravje tam raznolikost, od ohranjanja zdravja kosti do preprečevanja dehidracije. To je zato, ker sok breze vsebujejo prehrana bistvenega pomena za telo, kot vitamin C, kalcij, magnezij, mangan in cink.
Breza ima belo deblo in liste, ki so oblikovani kot trikotnik z nazobčano teksturo na robovih. Medtem je sok, ki ga sprosti to drevo, bistre barve z rahlo sladkim okusom.
Da bi dobili koristi, lahko brezov sok zaužijete neposredno ali zmešate v sirup ali med. Poleg tega se lahko brezov sok uporablja tudi kot dodatek v izdelkih za nego kože.
Prednosti brezovega soka
Prebivalci Severne Evrope, Zahodne Evrope in Kitajske že stoletja verjamejo v koristi brezovega soka za zdravje. Medtem pa v Indoneziji koristi brezovega soka morda niso zelo priljubljene.
Tukaj je nekaj zdravstvenih koristi brezovega soka, ki jih ne smete zamuditi:
1. Ohranite zdravje kosti
Brezov sok vsebuje precej veliko mangana, pri čemer 300 ml brezovega soka zadosti približno 130 odstotkom dnevne potrebe po manganu. Mangan v tem brezovem soku je koristen pri podpiranju zdravja kosti.
Poleg mangana so druge sestavine brezovega soka, ki lahko podpirajo tudi zdravje kosti, kalcij, cink in baker. Študija kaže, da lahko mangan v kombinaciji s kalcijem, cinkom in bakrom pomaga zmanjšati izgubo kosti pri starejših.
2. Boj proti prostim radikalom
Brezov sok vsebuje veliko polifenolnih antioksidantov. Polifenoli so spojine, ki ščitijo telesne celice pred poškodbami, ki jih povzroči izpostavljenost prostim radikalom.
Raziskave kažejo, da lahko polifenoli zaščitijo telo pred številnimi resnimi boleznimi, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen tipa 2, osteoporoza, Alzheimerjeva bolezen, Parkinsonova bolezen in nekatere vrste raka.
Brez polifenolov vsebuje brezov sok tudi druge močne antioksidante, kot je vitamin C. Ta vitamin telo potrebuje za preprečevanje prostih radikalov, povečanje imunosti in uravnavanje krvnega tlaka.
3. Ohranite zdravo kožo
Zdaj obstaja veliko izdelkov za nego kože in kozmetičnih izdelkov, ki vsebujejo brezov sok. To je posledica prednosti ustrezne hidracije kože.
Študija kaže, da je vsebnost brezovega soka v izdelkih za nego kože koristna za ohranjanje zdrave kože in preprečevanje prezgodnjega staranja.
Ne samo to, vsebnost vitamina C v brezovem soku se je izkazala tudi za učinkovito pri povečanju proizvodnje kolagena, tako da je mogoče ohraniti vlažnost in elastičnost kože.
4. Krepi lase
Naslednja korist brezovega soka je preprečevanje izpadanja las in krepitev las. Te koristi so dosežene zaradi vsebnosti železa in vitamina C v njem.
Železo je bistveno hranilo, potrebno za spodbujanje rasti las in preprečevanje izpadanja las. Medtem ko lahko vitamin C poveča proizvodnjo kolagena, tako da lahko okrepi korenine las.
5. Hidrira telo
Brezov sok ima v primerjavi s kokosovo vodo manj kalorij, zato ga lahko uporabljamo kot alternativo sladkim napitkom, ki osvežijo grlo. Poleg tega brezov sok vsebuje tudi elektrolite, kot sta magnezij in kalij, ki sta koristna za ohranjanje hidracije telesa.
Brezov sok je varen, če ga zaužijemo v ustreznih odmerkih. Po drugi strani pa lahko prekomerno uživanje brezovega soka poveča tveganje za zastrupitev z manganom in je zelo nevarno za ljudi z okvarjenim delovanjem jeter.
Pri uporabi kozmetičnih izdelkov iz brezovega soka obstaja tveganje za kasnejšo alergijsko reakcijo. Zato je priporočljivo, da pred uporabo opravite alergijski test.
Metoda je precej enostavna. Samo majhno količino izdelka morate nanesti na notranjo stran komolca in videti reakcijo. Če ima koža izpuščaj, srbenje in pekoč občutek, izdelka ne uporabljajte.
Koristi brezovega soka so različne, vendar so potrebne nadaljnje raziskave o njegovih koristih. Zato se je pred uživanjem ali uporabo brezovega soka dobro posvetovati z zdravnikom, še posebej, če imate določene bolezni, na primer okvarjeno delovanje jeter.
