V eni porciji tune (približno 6 žlic) lahko shranite omega maščobne kisline3 do 300 miligramov. Prednosti omega tune3 lahko občutimo, še preden se rodimo.
V 100 gramih tune je 200 kcal energije, 8 gramov maščobe, 29 gramov beljakovin, vitamin D, holin, vitamin A, fosfor, železo, cink, magnezij in kalij. Poleg tega je tuna tudi dober vir omega 3 maščobnih kislin.
Omega 3 je esencialna maščobna kislina, ki jo telo potrebuje za pravilno delovanje. Omega 3 maščobne kisline v tuni imajo protivnetne učinke, ki lahko znižajo krvni tlak in raven trigliceridov, zmanjšajo krvne strdke in nepravilen srčni utrip ter zmanjšajo tveganje za možgansko kap in srčno popuščanje.
Pravzaprav naj bi uživanje vsaj ene ali dveh obrokov rib, bogatih z omega-3, kot je tuna, v enem tednu zmanjšalo tveganje za srčne bolezni, zlasti nenadno smrt zaradi nenadnega srčnega infarkta.
Omega3 Za plod in otroka
Poleg tega so koristi tune z vsebnostjo omega 3 tudi dobre in pomembne za zdravje in razvoj otrok, še preden se rodijo ali še v maternici. Tukaj je nekaj prednosti omega 3 za plod in otroka.
Zmanjšanje tveganja za prezgodnji porod
Po eni študiji iz leta 2003 naj bi uživanje jajc, obogatenih z omega 3, zmanjšalo tveganje za prezgodnji porod pri ženskah.
Rast otroka
Obstaja nekaj dokazov, ki kažejo, da lahko dodajanje omega 3 v formulo za dojenčke izboljša rast in razvoj možganov pri nedonošenčkih.
Zmanjšajte tveganje za astmo
Študija iz leta 2008 je pokazala, da lahko uživanje ribjega olja med nosečnostjo zmanjša tveganje za razvoj astme pri otrocih, ko so najstniki.
Kognitivni razvoj
Obstajajo študije, ki kažejo, da lahko jemanje dodatkov omega 3 (DHA in EPA) med nosečnostjo in zgodnjim dojenjem povzroči, da imajo otroci pri 4 letih višje rezultate kognitivnih testov v primerjavi z otroki, katerih matere niso jemale teh dodatkov. Poleg tega je več študij pokazalo, da lahko dajanje mlečne formule, obogatene z omega 3 maščobnimi kislinami, izboljša koordinacijo rok in oči, razpon pozornosti, socialne veščine in rezultate testov inteligence pri otrocih.
Ampak…
Vendar ne pozabite, če je treba vnos tune pri nosečnicah omejiti. zakaj? To je zato, ker tuna vsebuje več živega srebra kot druge vrste rib. Količina živega srebra, ki jo dobimo s hrano, za večino ljudi ni nevarna, drugače pa je, če smo noseči. Visoke ravni živega srebra med nosečnostjo lahko vplivajo na razvoj otrokovega živčnega sistema.
Zato lahko nosečnice uživajo le zrezek tuna dvakrat na teden. Izračunati je treba tudi težo tune, ki znaša 170 gramov surove oziroma 140 gramov, ko je kuhana. Ali pa, če želite jesti tuno v pločevinkah, naj bo omejena na štiri srednje velikosti na teden. In nikoli ne jejte surove tune, ko ste noseči, ker lahko povzroči zastrupitev s hrano.
Za nosečnice, ki želijo izkoristiti prednosti omega-3 tune, je priporočljivo, da se najprej posvetujete z zdravnikom, preden v svojo prehrano vključite jedilnik s tunino.
