Pecivo je postalo običajna jed v vsakem domu, ki ga postrežejo gostom ali pa le prigrizek za prijatelje Klepetajte. Kljub temu moramo biti pozorni na hranilno vrednost tega mamljivega prigrizka, še posebej, če želite pripraviti piškote za sladkorno bolezen.
Hrustljavo in mehko, prisotnost peciva je dopolnilo, še posebej ob velikih praznikih. Pecivo je običajno narejeno iz osnovnih sestavin, kot so moka, mleko, sladkor, soda bikarbona, maslo in jajca. Za diabetike je treba vse te sestavke skrbno pretehtati, da ne bi sprožili zvišanja ravni sladkorja v krvi.
Da bodo lahko diabetiki uživali v tem okusnem prigrizku, si oglejmo, kako pripraviti ali uživati pecivo za sladkorno bolezen spodaj.
Vodnik Pecivo za sladkorna bolezen
Diabetikom svetujemo, da omejijo vnos hrane, ki vsebuje sladkor in nasičene maščobe. Poleg tega, da ima pecivo veliko sladkorja, vsebuje tudi maslo, mleko in smetano, ki vsebujejo nasičene maščobe. Zato so peciva živila, ki se jim morajo diabetiki izogibati.
Če pa res želite pojesti ta en prigrizek, obstaja več načinov, kako pecivo narediti bolj prijazno za diabetike. Na primer:
- Mešanje mokePšenično moko zmešajte s pšenično moko ali moko iz otrobov, da naredite piškote za bolj zdravo sladkorno bolezen.
- Zamenjava sladkorja z drugimi sladili
Uporabite lahko tudi sladilo na osnovi lo han kuo. To naravno sladilo iz sadnega izvlečka lo han kuo nima kalorij in tudi dokazano ne zvišuje krvnega sladkorja, ko ga zaužijete. Poleg tega ima to sladilo tudi druge koristi za zdravje, na primer kot antioksidant ali protivnetno
- Nadomestek masla (maslo)Drug ukrep za bolj zdrave piškotke za sladkorno bolezen je zamenjava maslo z bolj zdravo različico. Dobite ga tako, da v testo vmešate margarino z nizko vsebnostjo maščob ali olje oljne repice, da se vsebnost maščobe zmanjša.
- Dodajanje sadjaEden najpomembnejših vnosov za diabetike so vlaknine. Če želite svojemu pecivu dodati vlaknine, lahko pri pripravi piškotkov poskusite dodati več vrst sadja, kot so jagode, kokos ali suho sadje z nizko vsebnostjo sladkorja.
Le da, čeprav velja za bolj zdravo, ne bi smeli zaužiti prekomernega peciva naenkrat, ker lahko zviša krvni sladkor.
Po zaužitju piškotov za sladkorno bolezen ne pozabite vzdrževati ravni krvnega sladkorja v telesu z izogibanjem živilom, ki so za diabetike tabu, poskusite povečati uživanje zdrave hrane, kot sta zelenjava in sadje, redno telovaditi, jemati zdravila za sladkorno bolezen in redno preverjajte raven sladkorja v krvi.
Če pogledate zgornji vodnik za pripravo piškotkov za sladkorno bolezen, ni nemogoče, da diabetiki zaužijejo prigrizke, ki so običajno na voljo med tem praznovanjem. Le da, da bi ohranili raven sladkorja v krvi v telesu, se med uživanjem ne zanašajte preveč ali predaleč.
