Kuhinja je prostor, kjer mešate jedi za svojo družino.Ustvarjanje zdrave kuhinje z mbodite pozorni na čistočopomembno je narediti tako da postrežena hrana je higienska in Ohranite zdravje družine.
Kuhinja je eden izmed prostorov v hiši, ki je nagnjena k gnezdu bakterij, virusov in škodljivcev, ki prenašajo bolezni, ki lahko negativno vplivajo na zdravje.daj no, ohranite čistost in ustvarite zdravo kuhinjo brez mikrobov z naslednjimi nasveti in preprostimi koraki.
Zdrava kuhinja za zdravo družino
Škodljivi mikrobi so v vaši kuhinji nevidni. Da bo vaša kuhinja zdrava in varna pred škodljivimi bakterijami in virusi, upoštevajte nekaj spodnjih nasvetov:
- Pomivalni stroj naj bo čistin cpultdkredaEden od ključev do zdrave kuhinje je vzdrževanje čistega pomivalnega stroja in prostora pult (kuhinjska miza). Pomivalni stroji so lahko veliko bolj umazani in bakterijski kot celo koš za smeti ali stranišče. Tukaj so koraki, kako ohraniti čisto pomivalno korito ali pomivalni stroj.
- Očistite pomivalni stroj in pult Vsak dan ali po vsaki uporabi uporabljajte toplo vodo, milo ali raztopino za razkuževanje. Pri čiščenju kuhinje z razkužilom ne pozabite uporabiti rokavic in odpreti oken.
- Takoj po uporabi operite posodo in posodo ali jedilni pribor.
- Naj se navadite, da očistite odtok umivalnika iz ostankov hrane in sestavin za kuhanje.
- Če želite hrano hraniti v bližini pult, obvezno uporabite tesno zaprto posodo.
- Gobo za pomivanje posode umivajte čim pogostejeVlažna goba za pomivanje posode je lahko dom za stotine različnih vrst bakterij v vaši kuhinji. Da to čistilno orodje ne vsebuje bakterij, izvajajte naslednje korake:
- Gobico za eno minuto namočite v vodo, ki ste jo pomešali z belilom, nato sperite s toplo vodo.
- Ali pa v njej segrejte mokro gobo mikrovalovna pečica za 1-2 minuti za uničenje škodljivih bakterij kot npr E. coli in salmonelo.
- Gobico operite vsak dan po uporabi.
- Ne uporabljajte pomivalnega stroja za čiščenje mesa in predelanih izdelkov.
- Gobo za pomivanje posode zamenjajte vsaj vsaka 1 ali 2 tedna.
- pospravi lantai dkreda in tštiri ssranjeDa bo nastala zdrava kuhinja, bodite pozorni na čistočo kuhinjskih tal in koša za smeti. Tla v kuhinji očistite s posebnim čistilom za tla ali dezinfekcijsko raztopino. Prav tako ne pozabite vsak dan odnesti smeti in jo očistiti z milom ali razkužilom. Po tem lahko koš za smeti poškropite z razkužilom ali tekočino za ubijanje kalčkov.
- Očistite vse površine, ki se jih močno dotikaOčistite vse predmete v kuhinji, s katerimi pogosto ravnate. Od pipe za pomivalni stroj, kljuk za kuhinjska vrata, plinskega štedilnika, ročajev za hladilnike, kuhinjskih krp, smetnjakov, do sušilnih brisač za roke. Obrišite in očistite vse te dele s čistilno tekočino.
- Ne imejte samo ene deske za rezanje
Namen tega je preprečiti kontaminacijo in širjenje škodljivih bakterij. Prav tako ne pozabite očistiti deske za rezanje s temi koraki:
- Operite desko za rezanje z milom in sperite pod tekočo vodo, občasno pa jo sperite s toplo vodo.
- Za čiščenje posebne deske za rezanje mesa uporabite drugo gobo ali krtačo.
- Naj boš čist in mvoljaNe pozabite si umiti rok z milom pred in po jedi ali vsakič po čiščenju kuhinjskega prostora. Po tem si roke posušite z robčkom, ne s krpo. Poleg osebne higiene je vzdrževanje higiene hrane tudi ključ do zdrave kuhinje, kako:
- Zelenjavo in sadje ali druga živila operite s čisto tekočo vodo, da odstranite umazanijo, žuželke in pesticide.
- Navadite se kuhati do kuhanja, da zmanjšate število klic.
- Jejte sveže kuhano hrano in nikoli ne pogrevajte hrane več kot enkrat.
- Pazite tudi na čistočo in shranjevanje hrane v hladilniku. Meso ločite od zelenjave, sadja ali drugih živil.
- Prepričajte se, da je temperatura v hladilniku pod 3°C in zamrzovalnik pod -18°C, bo to pripomoglo k upočasnitvi rasti klic.
- Vsaj enkrat mesečno očistite hladilnik s toplo milnico. Poskrbite, da bo vaš hladilnik založen s svežim sadjem, zelenjavo in prigrizki. Takoj ga zavrzite, če so živila v hladilniku zastarela.
Ohranjanje čistosti kuhinje je zelo pomembno. Cilj je, da mikrobi ne pridejo v hrano, da bi ogrozili zdravje vas in vaše družine. Naredite nekaj od zgornjih načinov in si zagotovite zdravo kuhinjo za svojo družino.