Prebivalci Indonezije morda ne poznajo Cascare. Lupina kavnega sadja, ki se pogosto uporablja kot zeliščni čaj, ima osvežujoč okus. Ne samo to, cascara vsebuje tudi različna hranila in antioksidante, ki so dobri za zdravje telesa.
Cascara je narejena iz lupine kavnega sadja in se pogosto predela in uživa kot zeliščni čaj. Poleg osvežilnega okusa je cascara oz kavna češnja Znan je tudi po svoji značilni aromi.
Nekateri ljudje, ki so ga poskusili, menijo, da ima cascara čaj aromo, ki je skoraj podobna jabolkam, breskvam, pomarančam in cimetu.
Prednosti Cascare za zdravje
Cascara vsebuje veliko. Zato čaj iz kaskare velja za eno izmed pijač, ki so dobre za zdravje.
Spodaj je nekaj zdravstvenih koristi cascare, ki jih lahko dobite:
1. Ohranite zdravje prebavnega trakta
Znano je, da je Cascara dobra za prebavo. Prednosti te kascare se lahko uporabljajo za preprečevanje in zdravljenje zaprtja ali zaprtja. Poleg tega je kascara bogata tudi z antioksidanti, ki lahko podpirajo rast dobrih bakterij ali probiotikov v črevesju.
Nekatere raziskave tudi navajajo, da lahko uživanje čajev z visoko vsebnostjo antioksidantov, kot sta zeleni čaj in kaskara, lajša simptome peptičnih razjed in črevesnega vnetja.
2. Zavirajo rast rakavih celic
Cascara je bogata z antioksidanti, zlasti s polifenoli, ki so dobri za preprečevanje poškodb celic in tkiv zaradi izpostavljenosti prostim radikalom. Antioksidanti so ena vrsta snovi, ki lahko preprečijo rast rakavih celic.
Nekatere študije tudi omenjajo, da lahko živila ali pijače z visoko vsebnostjo antioksidantov, vključno s čajem iz kaskare, zmanjšajo tveganje za raka. Vendar pa je treba prednosti te ene kascare še dodatno preučiti.
3. Ohranite zdravje srca
Ne samo, da je bogat s polifenolnimi antioksidanti, tudi kaskarin čaj vsebuje veliko klorogenska kislina. Nekatere raziskave kažejo, da je znano, da so te snovi dobre za zmanjšanje vnetja, zniževanje ravni slabega holesterola (LDL) in preprečevanje blokad krvnih žil.
Zaradi tega učinka je cascara dobra za uživanje, da se zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja, kot so bolezni srca.
4. Znižanje ravni sladkorja v krvi
Znano je, da uživanje kave in čaja, vključno s čajem iz kaskare, znižuje in nadzoruje raven sladkorja v krvi. Nekatere raziskave tudi navajajo, da lahko uživanje čaja in kave zmanjša tveganje za inzulinsko rezistenco in sladkorno bolezen tipa 2.
Vendar, da bi bili bolj zdravi, poskusite ne dodajati sladkorja ali dodatnih sladil v cascara čaj.
5. Ohranite delovanje in zdravje možganov
Cascara čaj je znan tudi kot dober za uživanje za ohranjanje zdravja in delovanja možganov. To je posledica vsebnosti antioksidantov in kofeina v kascari. Kofein je stimulativna snov, ki lahko izboljša koncentracijo in spomin ter se bori proti zaspanosti.
Ne samo to, nekatere raziskave kažejo tudi, da lahko uživanje kave in čaja, vključno s čajem iz kaskare, zmanjša tveganje za zmanjšano delovanje možganov, ki povzroča demenco ali senilno demenco.
Vendar pa lahko kofein v cascara čaju povzroči neželene učinke, kot so težave s spanjem, palpitacije v prsih in občutki tesnobe. Zato morajo ljudje, ki imajo določena zdravstvena stanja, kot so anksiozne motnje, omejiti uživanje kofeinskih pijač, kot sta kava in čaj iz kaskare.
Kako uživati Cascara čaj
Cascara čaj lahko uživate toplega ali hladnega. Spodaj je način predelave cascara čaja, ki ga lahko poskusite:
- V skodelico nalijte 3 žlice suhe kaskare.
- Dodajte dovolj vroče vode in počakajte 5–7 minut, dokler se barva vode za namakanje ne začne spreminjati.
- Odcedite zvarek in topel cascara čaj je pripravljen za uživanje.
- Če želite uživati v hladnem cascara čaju, lahko čaju iz kaskare dodate led.
Cascara čaj je zdrava pijača, ki jo lahko uživa vsak. Da bi preprečili neželene učinke kofeina, ki ga vsebuje, je treba porabo čaja iz kaskare omejiti na največ 2-3 skodelice na dan.
Prav tako poskusite ne piti cascara čaja pred spanjem zvečer, saj lahko težje zaspite.
Če imate še vedno vprašanja o zdravstvenih koristih cascara čaja ali imate določene zdravstvene težave in se želite prepričati, ali je kaskara varna za uživanje, se lahko posvetujete z zdravnikom.
