Kofein je najbolj razširjen naravni stimulans na svetu. Čeprav so koristi dobro znane, tudi nevarnosti kofeina, če ga zaužijemo, niso nepomembne.
Kofein najdemo v več kot 60 vrstah rastlin, vendar so najpogostejši viri kofeina kava, čaj in kakavova zrna. Poleg tega se kofein pogosto dodaja tudi različnim vrstam hrane, pijač, prehranskih dopolnil in zdravil.
Na splošno varna meja za uživanje kofeina za odrasle ni več kot 400 mg na dan. To je približno 2–4 skodelice kave ali 4–8 skodelic čaja in čokolade na dan.
Nevarnosti kofeina za zdravje
Uživanje kofeina v normalnih količinah lahko prinese različne koristi za zdravje. Če pa se kofein zaužije prekomerno, obstajajo številne nevarnosti, na katere morate biti pozorni, vključno z:
1. Povzročanje težav spati
Mnogi ljudje uživajo kofein, da ostanejo budni med aktivnostmi čez dan. Vendar pa lahko učinki prekomernega kofeina trajajo tudi ponoči in povzročijo nespečnost, še posebej, če ga zaužijemo popoldne do popoldne ali pozno popoldne.
Povprečna odrasla oseba potrebuje približno 7-8 ur spanja vsako noč. Če ponoči ne spite dovolj, lahko to dejansko povzroči motnje v vaši budnosti in zmogljivosti naslednji dan. Poleg tega lahko pomanjkanje spanja povzroči, da ste bolj dovzetni za bolezni, vključno z nalezljivimi boleznimi.
2. Povečajte tveganje osteoporoza
V bistvu lahko uživanje kofeina moti absorpcijo in presnovo kalcija v telesu. Telo izgubi približno 6 mg kalcija vsakič, ko zaužijete 100 mg kofeina ali enakovredno eni skodelici kave.
Če se zaužije preveč in dolgoročno, lahko to sčasoma poveča tveganje za razvoj osteoporoze.
3. Sprožilec videz gube na obrazu
Čeprav je znano, da ima antioksidativne lastnosti, lahko prekomerno uživanje kofeina povzroči nastanek gub na obrazu. To je zato, ker lahko kofein povzroči, da telo z uriniranjem izloči več tekočine, zato je koža nagnjena k dehidraciji.
Zato, ko uživate kofeinske pijače, poskrbite, da boste spremljali tudi vodo, da boste ohranili zadostno količino tekočine v telesu.
4. Naredite srceudarjanje
Uživanje kofeina lahko v kratkem času zviša krvni tlak. Pri občutljivih ljudeh lahko to povzroči nepravilen srčni utrip, kar povzroči razbijanje v prsih.
Pri ljudeh, ki so že imeli aritmije, lahko to povzroči močnejše delo srca. V nekaterih primerih lahko to povzroči usodna tveganja.
5. Povzroča prebavne težave
Prekomerno uživanje kofeina lahko povzroči tudi različne prebavne težave. Razlog je v tem, da lahko kofein poveča količino kisline v želodcu, zato lahko povzroči zgago ali bolečine v želodcu, zlasti pri ljudeh, ki so že prej imeli refluksno bolezen kisline ali želodčne razjede.
6. Motijo plodnost in ogrožajo nosečnost
Nekatere študije pravijo, da lahko uživanje velikih količin kofeina moti proizvodnjo hormona estrogena, ki je potreben za zanositev.
Medtem pa se med nosečnostjo pretirano uživanje kofeina šteje za nevarno, saj lahko poveča tveganje za splav ali povzroči upočasnitev rasti ploda, zato se otrok rodi z nizko porodno težo.
7. Povečajte raven sladkorja v krvi
Raziskave pravijo, da so ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 izpostavljeni povečanju ravni sladkorja v krvi po zaužitju kofeina. Domneva se, da je to zato, ker kofein zmanjša absorpcijo krvnega sladkorja v celice telesa.
Če je navada uživanja kofeina dovoljena, lahko to sčasoma poveča tveganje pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 za razvoj zapletov sladkorne bolezni, kot so poškodbe živcev (diabetična nevropatija) ali bolezni srca.
Kako zmanjšati nevarnosti kofeina zaradi prekomernega uživanja
Če ste navajeni vsakodnevnega uživanja velikih količin kofeina, poskusite zmanjšati porabo kofeina na naslednje načine:
- Zabeležite, koliko vnosa kofeina zaužijete vsak dan, na primer, koliko skodelic kave ali čaja spijete v enem dnevu.
- Dnevni vnos kofeina zmanjšajte počasi, na primer, če običajno popijete 6 skodelic kave na dan, ga lahko zmanjšate na 1 skodelico na dan.
- Zamenjajte vnos kofeina s pijačami brez kofeina, kot je mineralna voda, infundirana vodaali kava, čaj in soda brez kofeina.
Zgoraj navedene načine lahko storite, da se izognete nevarnostim kofeina zaradi prevelikega uživanja. Da ne bi imeli težav s spanjem, morate omejiti tudi čas uživanja kofeina, vsaj 6-7 ur pred spanjem.
Medtem ko zmanjšate uživanje kofeina, poskrbite, da boste dovolj počivali in redno telovadili, da boste povečali svojo energijo. Tako se boste lažje navadili na dan brez kofeina.
Če imate težave pri zmanjševanju količine zaužitega kofeina na dan ali želite le vedeti, kakšna je varna meja za uživanje kofeina glede na vaše stanje, se posvetujte s svojim zdravnikom.
