Uživanje stopljenih napol kuhanih rumenjakov s toplim kruhom ali rižem je zelo mamljivo, kajne, nosečnice? Eits, počakaj minuto! Preden ga zaužijete, daj noNajprej razmislite o dejstvih, ki stojijo za naslednjimi napol kuhanimi jajci.
Jajca so dober vir živalskih beljakovin, ki jih zaužijemo med nosečnostjo. Znano je, da vsebnost holina v jajcih podpira razvoj možganov ploda v maternici. Po drugi strani pa jajca predstavljajo tudi nevarnost škode za nosečnice in plod, če niso pravilno obdelana.
Varnostna dejstva o uživanju premalo kuhanih jajc med nosečnostjo
Jajca vključujejo živila, ki jih je mogoče zlahka pridobiti in so relativno poceni. To najljubšo hrano mnogih ljudi je mogoče predelati na različne načine, na primer globoko ocvrto, ocvrto ali kuhano. Stopnjo zrelosti lahko naredimo tudi po okusu, lahko je odlično kuhano ali napol kuhano.
Če so nosečnice hrepenenja Če jeste jajca ali želite vključiti jajca v svojo dnevno prehrano, se izogibajte serviranju napol kuhanih ali surovih jajc, ja. Razlog je v tem, da lahko jajca, ki niso popolnoma kuhana, vsebujejo bakterije salmonelo zaradi česar lahko nosečnice doživijo zastrupitev s hrano.
Simptomi, ki se bodo pojavili zaradi te bakterijske okužbe, so visoka vročina, bruhanje, bolečine v trebuhu, glavobol, driska in dehidracija. V nekaterih primerih je lahko resnost simptomov tako huda, da lahko povzroči prezgodnji porod ali celo spontani splav.
Poleg tega, da bodite pozorni na stopnjo zrelosti jajčec, morajo nosečnice zaužiti tudi jajca takoj po kuhanju, da se izognejo bakterijski kontaminaciji. Predolgo puščanje hrane, zlasti tiste, ki ni pravilno obdelana, lahko sproži rast bakterij, ki povzročajo listeriozo.
Če se pojavi pri nosečnicah, ima ta okužba veliko tveganje za splav ali celo dojenček umre v maternici oz. mrtvorojenost.
Nasveti za uživanje jajc med nosečnostjo
Poleg tega, da je dobra za razvoj možganov ploda, lahko vsebnost drugih mineralov v jajcih, kot je selen, okrepi imunski sistem ploda in zmanjša tveganje za zaplete v nosečnosti. Poleg tega lahko vitamin B2 v jajcih podpira razvoj oči in neguje kožo ploda.
zdaj, da izkoristite prednosti jajc in se izognete slabim tveganjem zaradi bakterij salmonelo, jajca morajo biti predelana na dober in pravilen način, nosečnice. Sledi vodnik za izbiro in serviranje jajc, ki jih morajo nosečnice vedeti:
- Izogibajte se nakupu jajc z razpokano in umazano lupino.
- Jajca temeljito operemo in osušimo lupine.
- Jajca shranjujte v hladilniku, ločeno od drugih živil.
- Izogibajte se uživanju surovih ali premalo kuhanih jajc. Jajca postrezite tako, da jih prepražite in kuhajte, dokler niso popolnoma kuhana.
- Umijte si roke pred in po kuhanju jajc.
- Očistite vse pripomočke za kuhanje jajc.
Da se prepričate, da so jajca popolnoma kuhana, jih pustite vreti v vreli vodi približno 5–7 minut, medtem ko kuhate jajca, ali pa pretresite obe strani jajc, če pripravljate ocvrta jajca ali omleto.
Nosečnice so jajčeca zelo koristna za razvoj ploda, če jih postrežemo na dober in pravilen način. Zato poskrbite, da nosečnice jedo popolnoma kuhana jajca in vedno upoštevajte zgoraj opisane smernice, ja.
Če nosečnice čutijo simptome bakterijske okužbe salmonelo po zaužitju jajc se takoj posvetujte z zdravnikom za ustrezen pregled in zdravljenje.
