Na trgu je veliko vrst mleka, med katerimi je tudi ekološko mleko. Več študij je dokazalo, da so ravni več vrst hranil v ekološkem mleku višje od običajnega mleka. Če želite izvedeti več o ekološkem mleku in njegovih prednostih, glejte naslednjo razlago.
Ekološko mleko je mleko, ki ne vsebuje škodljivih sestavin. Za krave, ki proizvajajo ekološko mleko, skrbijo na kmetijah, ki dajejo prednost okoljski trajnosti in dobremu počutju živali. Mleko, ki ima ekološki certifikat, je izpolnjevalo posebne zahteve Indonezijske nacionalne agencije za standardizacijo.
Z lahkim, slastnim in osvežujočim okusom je ekološko mleko zaradi svojih različnih prednosti možnost pri zadovoljevanju dnevnega prehranskega vnosa.
Pomen pitja ekološkega mleka
Še vedno se malo ljudi sprašuje, zakaj mnogi nutricionisti priporočajo redno pitje mleka. Razlogi so naslednji:
1. Mleko je bogato s hranili
Da bi ostali zdravi, je treba zadovoljiti dnevne prehranske potrebe. Za dopolnitev prehranskega vnosa s hrano je priporočljivo uživati mleko, saj je mleko zelo dober vir hranil. Od kalorij kot vira energije, kalcija in vitamina D, ki sta dobra za kosti, selena, ki lahko okrepi imunski sistem, do hranil, za katere se domneva, da lahko preprečijo rast rakavih celic, ki jih vsebuje ta okusna bela pijača.
2. Mleko je dobro za zdravje kosti
Mleko je pijača, ki vsebuje veliko kalcija. Kot smo že omenili, imajo ta hranila zelo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja in moči kosti. Pomanjkanje vnosa kalcija bo povečalo tveganje za razvoj osteoporoze.
3. Mleko vsebuje visokokakovostne beljakovine
Med številnimi živili in pijačami, ki vsebujejo beljakovine, je kakovost beljakovin v mleku ena najboljših. Ta hranila igrajo pomembno vlogo pri rasti in obnavljanju tkiva, delovanju mišic in vzdržljivosti. V eni skodelici mleka je vsaj 8 gramov beljakovin.
4. Mleko je vir ogljikovih hidratov
Po podatkih Ministrstva za zdravje morajo odrasli zaužiti 350-390 gramov ogljikovih hidratov na dan. Pomanjkanje ogljikovih hidratov bo povzročilo pomanjkanje energije v telesu.
Mleko je lahko prava izbira za dopolnitev vnosa ogljikovih hidratov iz hrane. V eni skodelici mleka (približno 250 ml) lahko dobite približno 12 gramov ogljikovih hidratov.
5. Mleko lahko vzdržuje delovanje srca
Mleko je tudi vir kalija. Ta hranila so koristna za vzdrževanje normalnega delovanja organov, vključno s srcem. Pomanjkanje kalija ne poveča le tveganja za srčne bolezni, ampak tudi visok krvni tlak, možgansko kap in raka. Nekatere študije so celo pokazale, da lahko pomanjkanje kalija povzroči neplodnost.
Prednosti ekološkega mleka
Glede na številne študije imajo nekatere hranilne snovi v ekološkem mleku višje ravni kot navadno mleko. Nekateri izmed njih so:
Omega-3
Omega-3 maščobne kisline igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja različnih telesnih organov, vključno z očmi, srcem in možgani. Poleg tega študija kaže, da lahko ustrezen vnos omega-3 zmanjša tudi tveganje za duševne motnje, kot so anksiozne motnje in depresija.
železo
Zaradi zadostnega vnosa železa se telo ne bo zlahka utrudilo. Poleg tega lahko ta hranila okrepijo mišice in povečajo odpornost telesa na preprečevanje okužb. Študija celo dokazuje, da lahko železo izboljša koncentracijo. Pomanjkanje železa vam bo otežilo osredotočenost in anemijo.
vitamin E
Vitamin E igra vlogo pri ohranjanju zdravih oči in kože, hkrati pa krepi imunski sistem. To hranilo ima tudi antioksidativne lastnosti.
Poleg tega, da ima več hranilnih snovi z višjimi ravnmi, je ekološko mleko tudi bolj higienično in kakovostnejše. V primerjavi z navadnim mlekom je postopek ekološke pridelave mleka strožji. Za pridobitev ekološkega certifikata morajo biti izpolnjene posebne zahteve, od hrane za govedo, ki mora biti brez pesticidov, do čistoče proizvodnega mesta.
Čeprav ima prednosti, lahko mleko pri ljudeh z določenimi boleznimi povzroči alergije ali laktozno intoleranco. Če želite izvedeti vrsto mleka in priporočeni odmerek glede na vaše zdravstveno stanje, se posvetujte neposredno s strokovnjakom za prehrano.
