Ne samo, da je dobrega okusa, obstajajo številne prednosti kasave za malčke, ki jih morate vedeti. Te koristi izhajajo iz hranilne vrednosti teh korenovk. Za več podrobnosti si oglejmo prednosti kasave za malčke v tem članku.
Tako kot riž, sladki krompir in krompir nekateri Indonezijci pogosto uživajo kasavo kot osnovno hrano. Poleg tega, da je nasitna in ekonomična, ta kasava vsebuje tudi vrsto pomembnih hranil, ti veš, Žemlja.
Kasava vsebuje veliko hranilnih snovi, vključno z ogljikovimi hidrati, beljakovinami, vlakninami, sladkorjem, vitaminom A, vitamini B, folati, vitaminom C, vitaminom E in vitaminom K. Manioka je tudi dober vir kalorij, antioksidantov, holina in mineralov ., kot so kalcij, železo, magnezij, fosfor, kalij, natrij in cink.
Zaradi hranil, ki jih vsebuje kasava, je to živilo dobro za uživanje otrok, tako mlajših od 5 let (malčki) kot tudi starejših otrok.
Seznam prednosti kasave za malčke
Manioko lahko začnete dajati dojenčkom, starim 6 mesecev, ki so prejemali dopolnilno hrano (MPASI), in tudi malčkom. Ta zdrava živila lahko predelate na tak način, začenši s pripravo kaše, kompota, getuka ali kuhanja na pari. prstna hrana.
Zahvaljujoč raznoliki hranilni vrednosti, obstajajo različne prednosti kasave za malčke, ki jih morate vedeti, in sicer:
1. Daje energijo
50 gramov kasave vsebuje približno 80 kalorij. Število kalorij v kasavi je skoraj 2-krat več kot v sladkem krompirju.
Zato lahko malčki, ki jedo kasavo, dobijo dodatno energijo za opravljanje svojih vsakodnevnih dejavnosti, kot sta igra in učenje. Poleg tega kasava dlje časa zagotavlja tudi občutek sitosti, zaradi česar je primerna kot zdrav prigrizek za otroka.
2. Podpirati proces rasti in razvoja
Manioka hrani beljakovine, ogljikove hidrate, vlaknine ter različne vitamine in minerale, ki so pomembni za rast in razvoj malčka. Študije pravijo, da je hranilna vsebnost kasave celo dovolj dobra, da prepreči podhranjenost pri malčkih.
Vendar se za zadovoljitev prehranskih potreb vašega malčka ne morete zanesti samo na kasavo, kajne? Matere ga morajo še vedno kombinirati z vrsto druge zdrave hrane, kot so sadje, zelenjava, ribe, jajca, mleko in oreščki.
3. Boj proti prostim radikalom
Prosti radikali so odpadni produkti presnove, ki lahko povzročijo vnetja in poškodbe celic v otrokovem telesu. Za preprečevanje učinkov prostih radikalov telo potrebuje ustrezen vnos antioksidantov.
Ena vrsta hrane, ki je bogata z antioksidanti, so sadje, zelenjava in gomolji, vključno s kasavo. Poleg tega je vsebnost antioksidantov, kot sta vitamin C in vitamin E, ter beljakovin v kasavi tudi dobra za krepitev imunskega sistema malčkov, žemlja.
4. Zdrava in gladka prebava
Manioka vsebuje vlaknine in prebiotike, ki jih otroci potrebujejo za zdrav prebavni sistem, vključno s preprečevanjem zaprtja.
5. Naj bo krvni tlak stabilen
Z visokim krvnim tlakom se lahko soočajo ne le odrasli, ampak tudi otroci, vključno z malčki. Vzroki so lahko različni, od dednosti do nezdravih vzorcev prehranjevanja, kot je uživanje preveč soli.
No, da se to ne bi zgodilo, morate svojemu malčku dati zdravo hrano, na primer kasavo. Znano je, da vsebnost kalija in antioksidantov v tej hrani ohranja normalen krvni tlak.
Varni načini predelave kasave za malčke
Ker ste videli številne prednosti kasave za malčke, lahko zdaj začnete vključevati kasavo v svoj dnevni jedilnik.
Vendar ne pozabite. Čeprav so koristi precej raznolike in vsebujejo hranila, ki jih potrebuje telo malčka, se manioke ne sme uživati v prevelikih količinah.
Da bi dobili optimalne koristi kasave, morate biti pozorni na več stvari pri predelavi kasave, in sicer:
- Pred predelavo in uživanjem kasavo očistite s kože. To je zato, ker lupina kasave vsebuje cianid, ki je nevaren za zdravje otrok.
- Pred obdelavo kasavo namočite v vodi vsaj 40 ur. To je namenjeno zmanjšanju količine škodljivih toksinov v kasavi.
- Poskrbite, da boste kasavo kuhali, dokler ni popolnoma kuhana.
- Postrežite svojemu malčku kasavo z virom beljakovin, kot je mleko. To je zato, ker lahko beljakovine nevtralizirajo strupene učinke cianida, ki jih vsebuje kasava, zato je ta hrana varnejša za uživanje.
Če je obdelana na pravi način, je kasava varna za uživanje malčkov, res, žemlja. Če pa ima vaš malček po zaužitju kasave alergije ali določene težave, kot so srbenje, bruhanje, težko dihanje in driska, ga nemudoma odpeljite k zdravniku na zdravljenje.
