Prednosti cvetače se izkaže, da niso tako blede barve

Zdravo življenje

Čeprav nima sveže in privlačne barve kot druge vrste zelenjave, ima cvetača številne prednosti. Ta bledo obarvana zelenjava je bogata z vitamini in minerali ter koristmi, ki lahko nahranijo vaše telo.

Cvetača vsebuje antioksidante, vlaknine, kalij, izotiocianat (vključno z žveplovimi spojinami) in visoko vsebnostjo folne kisline. Ta vsebina lahko pomaga preprečevati različne bolezni, pa tudi popravlja in pomaga pri rasti telesnih tkiv.

Različne prednosti cvetače

Poleg različnih hranilnih vrednosti in prednosti zgoraj, ima cvetača še vrsto drugih prednosti, zaradi katerih si jo lahko takoj zaželite, kot so:

  • Izgubiti težo

    Če želite imeti vitko telo ali imeti zdravo težo, je lahko cvetača rešitev. Z dokaj visoko vsebnostjo vlaknin je cvetača prava izbira vnosa v vaši prehrani.

  • Zmanjšanje tveganja za raka

    Ne samo, da vam brokoli lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka, cvetača vsebuje tudi hranila, ki so potrebna za zaščito telesa pred rakom. Cvetača vsebuje fitohranila, antioksidante, sulforafan, in indol-3-kardinol kar lahko pomaga zmanjšati tveganje za raka.

  • Povečajte moč kosti

    V 100 gramih cvetače je vsaj približno 15 % vsebnosti vitamina K. Vsebnost vitamina K lahko pomaga ohranjati zdravje kosti. Vitamin K lahko poveča absorpcijo kalcija in gostoto kosti, kar naj bi zmanjšalo tveganje za osteoporozo in zlome.

  • Izboljšajte zdravje prebave

    Cvetača ni bogata le z vlakninami, ampak ta zelenjava vsebuje tudi vodo. Znano je, da sta obe sestavini dobri za preprečevanje zaprtja in ohranjanje zdravega prebavnega trakta.

Poleg zgoraj omenjenih, druge prednosti cvetače vključujejo pomoč pri izboljšanju spomina, zniževanju ravni holesterola, znižanju krvnega tlaka, povečanju občutljivosti za inzulin in zmanjšanju tveganja za srčne bolezni in sladkorno bolezen.

Metoda Postrežemo Cvetača

Zdaj že poznate različne prednosti cvetače, kajne? daj no, izkoristite prednosti cvetače tako, da jo uživate v različnih pripravkih. Ena izmed njih je spodnja pečenka iz predelane cvetače, ki jo lahko skupaj uživate vi in ​​vaša družina.

Sestavine:

  • 1 velika cvetača
  • 1 limona, stisnjena
  • 2 žlici (žlici) olivnega olja
  • Šalotka, po okusu
  • Mlada čebula, po okusu, tanko narezana
  • 1 žlica vode
  • čajna žlička (žlička) soli
  • žlička popra

Kako narediti:

  • Najprej narežemo cvetačo in jo nato kuhamo na pari približno 4 minute. Dati na stran.
  • V ponvi segrejte olivno olje, nato pa s soljo in limoninim sokom prepražite šalotko in mladi luk, da zadiši.
  • Dodamo koščke cvetače, nato pa v ponev dodamo dovolj vode, solimo in svežega popra. Pražite do kuhanja na srednjem ognju.
  • Odstranite in pripravljeno za serviranje.

Cvetača dokazano vsebuje veliko hranil, pomembnih za zdravje telesa. Poleg tega je cvetačo enostavno kuhati tudi kot zdravo jed. Nobenega razloga torej ni, da cvetače ne bi vključili v svoj vsakodnevni zdrav jedilnik.