Beta karoten je vrsta karotenoida, ki je je snov pigment na zelenjava in rdeče, rumeno in oranžno sadje. Beta karoten lahko dobimo naravno iz zelenjave in sadja, lahko tudi iz prehranskih dopolnil. Priporočljiv pa je naravni beta karoten, ker je varnejši.
Naravni viri beta karotena so zelenjava in sadje, kot so korenje, ohrovt, brokoli, sladki krompir, buča, sapodila in marelice. Svoje dnevne potrebe po beta karotenu lahko zadovoljite z uživanjem različnih teh živil.
Prednosti beta karotena za zdravje telesa
V telesu se beta karoten pretvori v vitamin A, ki igra številne pomembne vloge. V nadaljevanju so navedene različne zdravstvene koristi beta karotena, ki jih morate vedeti:
- Ohranite zdravje oči, zlasti za preprečevanje katarakte in makularne degeneracije.
- Ohranite zdravo kožo in zmanjšajte tveganje za sončne opekline, tudi pri ljudeh, katerih koža je občutljiva na sončno svetlobo.
- Preprečevanje kratkovidnosti in zmanjšanje tveganja smrti pri nosečnicah zaradi beta karotena je pomembno tudi za zmanjšanje tveganja za zvišano telesno temperaturo in drisko po porodu.
- Preprečite tveganje za pljučne bolezni, kot je kronična obstruktivna pljučna bolezen (KOPB). Poleg tega beta karoten pomaga tudi pri preprečevanju bronhitisa in kratke sape.
- Preprečite različne vrste raka, zlasti raka dojke, kožnega raka in raka jajčnikov
- Pomaga pri zdravljenju aidsa, Alzheimerjeve bolezni, Parkinsonove bolezni, visokega krvnega tlaka (hipertenzije), glavobolov, zgage, alkoholizma, depresije, epilepsije, revmatoidni artritis, shizofrenija, vitiligo in luskavica.
Beta karotenski dodatki
Kot je bilo omenjeno zgoraj, lahko potrebo po beta karotenu zadovoljimo z uživanjem živil, ki so naravni viri beta karotena. Odsvetujemo vam jemanje dodatkov beta karotena brez indikacije. Poleg tega mora biti uporaba dodatkov beta karotena tudi v skladu s priporočili zdravnika.
Prehranska dopolnila beta karotena delimo na dve vrsti, in sicer na vodne in oljne dodatke. Študija je pokazala, da se beta-karotenski dodatki na vodni osnovi bolje absorbirajo v telesu kot dodatki na osnovi olja.
Odmerek beta karotenskih dodatkov, ki so varni za odrasle, je 6-15 mg na dan. Medtem ko je za otroke varen odmerek 3-6 mg na dan.
Zavedajte se pojava različnih stranskih učinkov zaradi uživanja dodatkov beta karotena s previsokimi odmerki, vključno z rumeno ali oranžno kožo. Če je beta karoten preveč, lahko dejansko povzroči zdravstvene težave. Pravzaprav obstaja sum, da lahko dodatki beta karotena, ki jih jemljejo z visokimi odmerki multivitaminov, povečajo tveganje za raka prostate pri moških.
Da bi se izognili presežku beta karotena, dajte prednost vnosu naravnega beta karotena z uživanjem zelenjave in sadja in ne beta karotena v obliki dodatkov. Če res potrebujete dodatne dodatke, se najprej posvetujte z zdravnikom, da vam lahko prilagodi odmerek.
