Vitamin A je vrsta vitamina, ki je koristen za ohranjanje zdravja oči in imunskega sistema. Če pa zaužijemo preveč vitamina A, bo telo doživelo presežek vitamina A in lahko povzroči neželene učinke, ki so škodljivi za telo.
Na splošno so vitamini razvrščeni v dve vrsti, in sicer na vodotopne vitamine in vitamine, topne v maščobah. Eden od vitaminov, topnih v maščobah, je vitamin A.
Zaradi tega je vitamin A topen v maščobnem tkivu in se kopiči v telesnih tkivih. Če je količina vnosa vitamina A prevelika, lahko kopičenje vitamina A povzroči stanje, imenovano hipervitaminoza A ali presežek vitamina A.
Vitamin A vsebujejo različne vrste zelenjave, kot so špinača, korenje, krompir, paradižnik in sladki krompir. Poleg zelenjave lahko vitamin A pridobimo tudi iz sadja, kot sta mango in papaja.
Poleg sadja in zelenjave lahko vitamin A najdemo tudi v mesu, govejih jetrih, jajcih ter ribah in ribjem olju. Vitamin A najdemo tudi v mleku in mlečnih izdelkih, kot so smetana, maslo, sir in jogurt.
Tveganje za presežek vitamina A
Ob občutku pomanjkanja vitamina A mnogi ljudje jemljejo dodatne dodatke vitamina A. Dejansko je količina vnosa vitamina A zadostna, če se človek zdravi in uravnoteženo prehranjuje.
Uporaba dodatkov vitamina A je na splošno priporočljiva samo za ljudi, ki jim zdravnik diagnosticira pomanjkanje vitamina A ali osebe, ki trpijo za prehranskimi pomanjkljivostmi, kot je podhranjenost, ki zahtevajo povečan vnos vitamina A.
Če jemljete več kot priporočeni odmerek vitamina A, lahko povzroči zastrupitev z vitaminom A. To stanje se lahko hitreje pojavi pri dojenčkih in otrocih.
Ko doživi presežek ali zastrupitev z vitaminom A, lahko oseba doživi nekatere od naslednjih znakov in simptomov:
- Prebavne motnje, kot so slabost, bruhanje in driska
- Motnje vida
- Omotičnost ali vrtoglavica
- Suha, luskasta koža, ki je videti oranžna
Poleg tega lahko presežek vitamina A povzroči tudi številne zaplete, kot so tanjšanje kosti ali postanejo bolj krhke, živčne motnje in poškodbe jeter. Če se pojavi pri nosečnicah, lahko presežek vitamina A poveča tveganje za prirojene okvare pri plodu.
Zato je treba vnos vitamina A vzdrževati tako, da je ravno prav, da ga ne manjka, a ne preveč.
Priporočen dnevni vnos vitamina A
Vsakdo ima različne potrebe po vitaminu A, odvisno od starosti in zdravstvenega stanja.
Na podlagi priporočil Ministrstva za zdravje Republike Indonezije v letu 2019 je naslednja vrednost dnevne stopnje prehranske ustreznosti vitamina A (RDA) glede na starost:
- Otroci 1-3 leta: 400 mcg (mikrogramov)
- Otroci 4-6 let: 450 mcg
- Otroci 7-9 let: 500 mcg
- Najstniki: 600 mcg
- Odrasli moški: 600-700 mcg
- Odrasle ženske: 600 mcg
- Nosečnice in doječe ženske: 900-950 mcg
Vitamini ali dodatki so dobri za zdravje, če jih zaužijemo v odmerku glede na potrebe telesa.
Če nimate določenih zdravstvenih stanj in redno sledite zdravi prehrani, bo vaš vnos vitamina A morda zadosten. Če pa menite, da vaš vnos vitamina A primanjkuje in želite uporabiti dodatne dodatke za zadosten vnos vitamina A, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom.
To je pomembno, da vam lahko zdravnik svetuje zdravo prehrano in izbere vrsto hrane za povečanje vnosa vitamina A ter po potrebi predpiše dodatne dodatke vitamina A.
