Številne vrste hranljivih živil, ki jih lahko dajemo, ko dojenčki začnejo jesti trdno hrano, vključno z rdečim fižolom. Koristi rdečega fižola za dojenčke niso majhne, saj je ta fižol bogat s hranili. Zato ga lahko obravnavate kot del dnevnega jedilnika vašega malčka.
Dojenčki potrebujejo ustrezen vnos hrane za optimalno rast in razvoj. Ko dopolni 6 mesecev, samo prehrana iz materinega mleka ali formule ne zadostuje za njegove potrebe. Zato so pri tej starosti dojenčki praviloma začeli jemati dopolnilno hrano (MPASI).
Ena izmed dobrih izbir hrane, ki jo je treba dati kot dopolnilna živila, je rdeči fižol. Poleg slastnega okusa in enostavne predelave v raznovrstna živila je rdeči fižol bogat tudi s hranili.
Različne vsebnosti hranil v rdečem fižolu
V porciji kuhanega fižola (kar ustreza 50 gramom) je približno 170-100 kalorij in naslednjih različnih hranilnih snovi:
- 3,5-4 g beljakovin
- 10-15 g ogljikovih hidratov
- 3,5–4 g vlaknin
- 0,3-0,5 g maščobe
- 40-45 mg kalcija
- 3-3,5 mg železa
- 600-700 mg kalija
- 2,5-3 mg vitamina C
- Približno 200 mcg folne kisline
Poleg zgoraj navedenih različnih hranil rdeči fižol vsebuje tudi vitamine B, vitamin K, holin, fosfor, mangan, cink, in magnezij.
Zaradi teh različnih hranil ima rdeči fižol številne koristi za zdravje otroka. Že samo s porcijo rdečega fižola ste zadovoljili približno 45 % dnevnih potreb vašega malčka po vlakninah.
Različne prednosti rdečega fižola za zdravje dojenčkov
V nadaljevanju so navedene nekatere prednosti fižola za dojenčke:
1. Podpira proces rasti
Bogata vsebnost beljakovin v fižolu igra pomembno vlogo pri tvorbi telesnih tkiv in organov, zato je dobra za rast in razvoj otroka. Beljakovine lahko tudi popravijo poškodovane celice in okrepijo otrokov imunski sistem.
2. Podpira zdravje in razvoj možganov
Fižol vsebuje veliko beljakovin, mineralov, vitaminov, antioksidantov in holina. Beljakovine in holin sta ena izmed pomembnih hranil, ki igrata vlogo pri rasti in razvoju otrokovih možganov. Poleg tega je holin dober tudi za podporo zdravju otrokovih oči.
3. Krepi kosti in zobe
Fižol vsebuje številne hranilne snovi, ki močno vplivajo na rast in moč otrokovih kosti in zob. Ta hranila vključujejo fosfor, magnezij in kalcij.
Samo z zaužitjem 25 gramov rdečega fižola je zadovoljenih približno 10 % potreb po kalciju, 40 % potreb po fosforju in 50 % otrokovih dnevnih potreb po magneziju.
4. Zgladite prebavni trakt
Vlaknine, ki jih vsebuje fižol, lahko spodbudijo otrokov prebavni trakt, da postane bolj aktiven. Poleg tega rdeči fižol vsebuje tudi kompleksne ogljikove hidrate, ki delujejo tudi kot prebiotiki.
Prebiotiki lahko podpirajo rast in delovanje dobrih bakterij v črevesju, zato postane otrokova prebava bolj gladka.
5. Zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2
Sladkorna bolezen tipa 2 je pravzaprav pogostejša pri odraslih. Nekatere študije pa kažejo, da se ta bolezen pojavlja tudi pri otrocih. Redno in v pravi količini dajanje fižola dojenčkom lahko zmanjša tveganje, da bi otrok pozneje zbolel za tem stanjem.
Fižol je živila, ki so bogata z vlakninami in antioksidanti ter imajo nizek glikemični indeks. Zaradi tega lahko rdeči fižol ohranja stabilno raven sladkorja v krvi. Tako se lahko zmanjša tveganje za nastanek sladkorne bolezni.
6. Preprečite anemijo
Telo vašega otroka potrebuje železo in folat, da proizvede dovolj rdečih krvnih celic. Ta hranila igrajo tudi vlogo pri podpiranju rasti in razvoja dojenčkov. Če vnos železa in folata pri dojenčkih ni zadosten, bo telesu primanjkovalo rdečih krvnih celic. To stanje lahko povzroči, da otrok postane slabokrven.
Da bi zadovoljila potrebe vašega malčka po železu, mu lahko mama da materino mleko ali formulo, obogateno z železom, pa tudi živila, ki vsebujejo veliko železa, kot so meso, jajca, ribe in oreščki, vključno z fižolom.
Poleg različnih zgoraj navedenih prednosti je rdeči fižol uporaben tudi za vzdrževanje nemotenega pretoka krvi v otrokovem telesu in za zmanjšanje otrokovega tveganja za srčne bolezni.
Kljub temu se morate prepričati, da je bil rdeči fižol temeljito opran in kuhan, dokler ni popolnoma kuhan, preden ga daste svojemu malčku.
Surovi rdeči fižol vsebuje toksine. Če vaš otrok poje surov fižol, lahko strup povzroči drisko in bruhanje zaradi zastrupitve s hrano.
Čeprav je bil rdeči fižol kuhan do kuhanja, morate biti še vedno pozorni na reakcijo vašega malčka po zaužitju. To je zato, ker so nekateri dojenčki alergični na rdeči fižol.
Ta alergijska reakcija lahko pri otroku povzroči drisko, bruhanje, rdeče izpuščaje in izbokline na koži ter težko sapo zaradi otekanja ustnic in dihalnih poti.
Če ima vaš malček težave po zaužitju rdečega fižola, se takoj posvetujte z zdravnikom. Poleg ugotovitve vzroka lahko zdravnik predlaga tudi količino uživanja rdečega fižola glede na starost vašega otroka in katera nadomestna živila je treba dati, če je vaš otrok alergičen na rdeči fižol.
