Prednosti koriandra so splošno znane kot kuhinjska začimba. Pravzaprav ima koriander poleg tega, da je začimba v kuhinji, tudi različne koristi za zdravje. Vendar bodite previdni, saj ima lahko koriander pri nekaterih ljudeh neželene učinke na zdravje.
Koriander se proizvaja iz semen rastline koriandra (Coriandrum sativum), ki je bil posušen. Poleg tega, da se uporablja za dodajanje okusa kuhanju, se koriander pogosto uporablja tudi za zdravljenje težav, ki jih povzročajo prebavne motnje, kot sta slabost in driska. Koriander lahko predelamo tudi v jamun, zeliščni čaj ali koriandrovo vodo.
Različne koristi koriandra za zdravje
Koriander ima veliko hranilnih snovi, od ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, kalcija, magnezija, kalija in fosforja. Vsa ta hranila so koristna za zdravje telesa.
Spodaj je nekaj zdravstvenih koristi koriandra:
1. Premagovanje prebavnih motenj
Ena izmed najbolj znanih prednosti koriandra je, da lahko premaga prebavne motnje, kot so bolečine v želodcu, slabost, napenjanje in zaprtje. Poleg tega se verjame, da lahko to eno zelišče zmanjša bolečino zaradi vnetja sindrom razdražljivega črevesa (IBS).
2. Preprečite glivične okužbe
Ne samo, da vsebuje antioksidante, znano je, da ima koriander tudi protiglivične in antibakterijske lastnosti. Ti dve lastnosti omogočata uporabo koriandra za preprečevanje okužb, ki jih povzročajo glive ali bakterije. Vendar pa so še vedno potrebne nadaljnje raziskave, da bi ugotovili učinkovitost koriandra pri preprečevanju okužb.
3. Preprečuje vnetja
Študija je pokazala, da antioksidanti, ki jih vsebujejo semena koriandra, lahko preprečijo vnetja, ki jih povzročajo prosti radikali. Ne samo to, antioksidanti v koriandru naj bi zavirali rast rakavih celic. Vendar pa je treba učinkovitost koriandra pri zaviranju rasti rakavih celic še dodatno preučiti.
4. Preprečite sladkorno bolezen
Naslednja korist koriandra je, da lahko vzdržuje raven sladkorja v krvi. To je zato, ker lahko semena koriandra spodbudijo proizvodnjo inzulina v telesu in s tem preprečijo kopičenje sladkorja v krvi. Kljub temu so še vedno potrebne nadaljnje raziskave, da bi ugotovili, v kolikšni meri koriander lahko vpliva na raven sladkorja v krvi.
Poleg tega naj bi koriander lahko zdravil tudi številna druga stanja, kot so zastrupitev s hrano, zobobol, bolečine v sklepih, in spodbuja dojenje, čeprav je te obtožbe treba še dodatno raziskati.
Neželeni učinki koriandra, na katere morate biti pozorni
Nekatere neželene učinke lahko povzroči uporaba koriandra, ki segajo od alergijskih reakcij, dehidracije, drastičnega padca ravni sladkorja v krvi do povečane občutljivosti kože na svetlobo. Zato morate biti pri uporabi tega zeliščnega zdravila previdni.
Poleg tega ne morejo vsi uživati koriandra kot zeliščnega zdravila, vključno z nosečnicami in doječimi ženskami. Prav tako morajo biti pri uživanju koriandra previdni ljudje, ki imajo alergijo na koriander, imajo nizek krvni tlak in sladkorno bolezen.
Čeprav je bil predelan v zeliščne izdelke, morate biti pri uporabi koriandra še vedno previdni. Prepričajte se, da ste prebrali odmerek koriandra, ki je naveden na nalepki na embalaži, in se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, preden uporabite koriander kot zeliščno zdravilo.
