Zdaj vse več ljudi zanima, da bi oves postal del njihovega rednega zajtrka. To ni brez razloga. Vsakodnevni oves za zajtrk ima številne koristi za zdravje, od zagotavljanja energije za aktivnosti skozi ves dan do preprečevanja zvišanja ravni holesterola..
Oves za zajtrk je kot nalašč za tiste, ki nimate veliko časa za pripravo zajtrka. Razlog je v tem, da je oves zelo enostaven za obdelavo, polnjenje in bogat s hranili. Torej zdrav zajtrk ne sme biti težava, kajne?
Zanimiva dejstva o ovsu za zajtrk
Oves so suha pšenična semena, ki jih je mogoče predelati v hrano v obliki ovsena kaša. Oves vsebuje veliko hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje, kot so ogljikovi hidrati, zdrave maščobe, beljakovine, vlaknine, vitamini B1, B2, B3, B6, B9, magnezij, fosfor, kalij, kalcij in železo.
Spodaj so zanimiva dejstva o ovsu za zajtrk, ki jih morate vedeti:
1. Daje več energije
Vsebnost topnih vlaknin v ovsu lahko upočasni absorpcijo sladkorja iz hrane. To ohranja vaš vnos energije stabilnejši v daljšem časovnem obdobju, tako da se boste ves dan počutili polno energije.
2. Poskrbi, da ste dlje siti
Oves za zajtrk lahko tudi podaljša občutek sitosti v želodcu. Kompleksne ogljikove hidrate, ki jih vsebuje oves, telo prebavi počasneje, tako da ne občutite hitro lakote in se izognete želji po prigrizku ali prenajedanje.
3. Zdrav prebavni trakt
Pri zajtrku je priporočljivo jesti oves z visoko vsebnostjo vlaknin. Vsebnost topnih in netopnih vlaknin v ovsu je koristna za ohranjanje zdravega prebavnega trakta, pomoč pri odvajanju črevesja in preprečevanje zaprtja.
Ne samo to, redni ovseni zajtrk naj bi zmanjšal tudi tveganje za raka na debelem črevesu, čeprav je to treba še dodatno raziskati.
4. Znižanje ravni holesterola
Uživanje ovsa za zajtrk lahko zmanjša raven slabega holesterola v krvi. To je zato, ker se topne vlaknine v ovsu lahko vežejo na slab holesterol v črevesju in se nato izločijo iz telesa z blatom. Poleg tega lahko oves zmanjša tudi absorpcijo slabega holesterola v žolču.
5. Ohranite raven sladkorja v krvi
Drugo dejstvo uživanja ovsa vsako jutro je, da lahko ta navada ohranja normalno raven sladkorja v krvi. Oves vsebuje vlaknine, ki lahko zavirajo absorpcijo sladkorja, hkrati pa ohranjajo stabilno raven sladkorja v krvi. Če se redno uživa, lahko oves zmanjša tudi tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2.
Poleg tega, da je praktičen in nasiten, ima ovseni zajtrk številne koristi za zdravje. Žal se veliko ljudi še vedno neradi izbire oves za zajtrk, ker je blag okusa. Da bo bolj okusen, lahko v ovsene kosmiče po okusu dodate narezano sadje, med, zelenjavo ali naribanega piščanca, tako da postane okusna hranljiva jed za zajtrk.
