Obstajajo različni dejavniki tveganja za nastanek sladkorne bolezni, eden od njih je napačen prehranjevalni vzorec in jedilnik. Poleg vnosa, bogatega s sladkorjem in hitra hrana, Obstaja več vrst živil, ki povzročajo sladkorno bolezen, ki jih morate omejiti. Kakšna so ta živila? Poglejmo v naslednjem članku.
Sladkorna bolezen, bodisi sladkorna bolezen tipa 1 ali tipa 2, se pojavi, ko ima telo težave z uporabo insulina ali ne more proizvesti dovolj insulina. To bo nato povzročilo visoko raven sladkorja (glukoze) v krvi.
zdajZnano je, da nekatere vrste hrane povišajo raven sladkorja v krvi in lahko vplivajo na delovanje insulina, s čimer se poveča tveganje za sladkorno bolezen.
Vrste hrane, ki povzročajo sladkorno bolezen
Pravilna prehrana z zdravo kombinacijo ogljikovih hidratov, maščob, vlaknin in beljakovin je ključ do ohranjanja ravnovesja ravni sladkorja v krvi. Po drugi strani pa živila, ki povzročajo sladkorno bolezen, običajno izvirajo iz nezdravih ogljikovih hidratov in maščob.
Nekatere skupine živil, ki lahko povzročijo sladkorno bolezen, so:
1. Živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Beli riž, pšenična moka, testenine, kruh in pomfri so živila, ki vsebujejo veliko ogljikovih hidratov in malo vlaknin. Ta vrsta hrane lahko povzroči povišano raven sladkorja v krvi, saj telo zlahka prebavi ogljikove hidrate v njej in se hitreje pretvorijo v glukozo.
Da bi zmanjšali tveganje za sladkorno bolezen, je priporočljivo zmanjšati delež vnosa. Namesto tega lahko zaužijete ovsena kaša, fižol, kuhan sladki krompir, polnozrnati kruh brez sladkorja in živila iz polnozrnatih žit, kot je rjavi riž.
2. Živila z visoko vsebnostjo nasičenih maščob in trans maščob
Nasičene maščobe in transmaščobe ne povzročajo neposrednega povišanja krvnega sladkorja, vendar je znano, da zvišujejo raven holesterola v krvi in povzročajo odpornost proti insulinu, s čimer se poveča tveganje za sladkorno bolezen.
Te vrste maščob najdemo v rdečem mesu, predelanem mesu, maslu, arašidovem maslu, smetani, siru, mlečnih izdelkih z visoko vsebnostjo maščob, hitri hrani, krompirjevem čipsu in pecivu.
Kot nadomestek za to nezdravo hrano lahko jeste ribe, tofu, avokado in oreščke, kot so edamame ali mandlji.
3. Suho sadje in sadje v pločevinkah
Posušeno sadje ima na splošno visoko vsebnost sladkorja. Primeri so rozine ali suho grozdje. Rozine vsebujejo več ogljikovih hidratov kot sveže grozdje.
Poleg suhega sadja, konzervirano sadje, zamrznjeno sadje smutiji in sadni sokovi so vključeni tudi v vnos sprožilcev sladkorne bolezni, ki se jim je treba izogibati ali jih omejiti pri uživanju.
Sadje še vedno lahko jeste, le skrbno je treba izbrati. Izberite sadje z nizko vsebnostjo sladkorja, kot so jabolka, jagode, hruške, pomaranče, lubenica in kivi.
4. Sladke brezalkoholne pijače
Pijače, sladkane s sladkorjem, spadajo v kategorijo vnosa sprožilcev sladkorne bolezni, ki se jim je treba izogibati. To vključuje sladek čaj, čaj z mehurčki, čokoladne pijače in kavo, pomešano s sirupom, sladkorjem ali karamelo. V to kategorijo spadajo tudi energijske in brezalkoholne pijače. Poskusite lahko tudi z uživanjem zeliščnih čajev, na primer čaja iz lupine mangostina.
Te pijače vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, ki lahko zvišajo raven sladkorja v krvi. Prav tako so obremenjeni s fruktozo, ki je pogosto povezana z odpornostjo na inzulin, debelostjo, boleznijo zamaščena jetra ali zamaščena jetra.
Medtem ko so priporočene pijače za uživanje voda in čaj ali kava brez sladkorja.
S poznavanjem različnih vrst živil, ki povzročajo sladkorno bolezen, začnite zmanjševati ali se izogibati njihovemu uživanju, da preprečite sladkorno bolezen. Poleg preprečevanja sladkorne bolezni lahko izogibanje tovrstnim živilom, ki povzročajo sladkorno bolezen, ohranja stabilno raven sladkorja v krvi.
Povečajte prizadevanja za preprečevanje sladkorne bolezni tako, da redno telovadite, ne kadite, redno preverjate krvni sladkor in redno spremljate zdravstveno stanje pri zdravniku.
