Če ste utrujeni od nakupa kosila ali ste pogosto zmedeni trenutek Če želite izbrati, si lahko poskusite sami pripraviti kosilo od doma. Jedilni meni popoldan lahko prilagodite glede na vaše želje in je primeren tudi za vaše zdravje.
Prinašanje kosila od doma ima svoje prednosti. Poleg prihranka denarja lahko načrtovanje menija za kosilo in pripravo samega doma ohranimo tudi prehranski vnos, ki ga dobimo s hrano.
Različni priporočeni meni za zdravo kosilo
Ohranjanje dobre prehrane in prehrane je pomembno za ohranjanje zdravja vašega telesa. Ko kuhate sami, lahko prilagodite vrsto in količino začimb, ki se dodajajo hrani. To je zelo pomembno, zlasti za tiste, ki imate alergije na določena živila ali ste na dietnem programu, kot je dieta za visok holesterol, visok krvni tlak, bolezni srca ali sladkorno bolezen.
Če ste še vedno zmedeni glede priprave zdravega menija za kosilo, je tukaj nekaj receptov, ki jih lahko vadite:
Recept za zelenjavno juho Sestavine:
- 1 liter vode zavremo
- 1 srednje velika čebula, narezana
- 2 korenja, sesekljana
- 3 stebla zelene, narezane
- 400 gramov sesekljanih paradižnikov
- 80 gramov čičerike
- 1½ žlice paradižnikove paste
- 80 gramov graha
- 50 gramov makaronov
- Por
- Sol in poper po okusu
- žlica rastlinskega olja
Kako narediti:
- V veliki ponvi segrejte olje. Dodajte čebulo, korenje, zeleno in zeleno. Pražite, dokler ne zacvrči. Zmanjšajte ogenj štedilnika, nato pokrijte in pustite vreti pet minut.
- Dodajte paradižnik, vodo, paradižnikovo pasto, čičeriko in zamrznjen grah.
- Dodamo makarone, sol in poper. Kuhajte 15 minut oziroma dokler testenine niso kuhane.
Zelenjavna juha zelo izpolnjuje zahteve zdrave prehrane, saj je veliko vrst zelenjave v enem obroku. Vsaka porcija vsebuje 78 kcal z nizko vsebnostjo maščob, kar je približno 1,9 grama. Poleg tega je ta meni primeren tudi za vegetarijance.
RRecept za piščanca z limono Sestavine:
- 2 piščančja prsa brez kosti in kože
- 1 majhna čebula, narezana
- 1 skodelica juhe
- limone, naribamo kožo in iztisnemo sok
- 6 gob, narezanih
- 1 žlica narezane zelene
- Sol, črni poper in koper po okusu
- 1 žlica olivnega olja
Kako narediti:
- Piščanca prepražimo do zlato rjave barve, odstavimo.
- Prepražimo čebulo in gobe, prilijemo juho. Zmanjšajte toploto, nato dodajte koromač.
- Dodajte naribano limonino lupinico, zeleno, limonin sok in črni poper. Kuhajte, dokler se voda ne zmanjša za polovico.
- Piščanca dajte v lonec. Kuhajte 15-20 minut, dokler ni piščanec kuhan.
Ta meni je eden izmed menijev hrane z visoko vsebnostjo beljakovin, vendar še vedno ne vsebuje pretirane maščobe. S 39,8 grama beljakovin v eni porciji lahko dobite 292 kcal energije s samo 9,7 grama maščobe.
Recept za sendvič s curry jajcem Sestavine:
- 2 trdo kuhana jajca, sesekljana
- 2 žlici jogurta
- 2 žlici sesekljane rdeče paprike
- žlička curryja v prahu
- 2 rezini polnozrnatega kruha, popečenega
- skodelica sveže špinače
- Sol in poper po okusu
Kako narediti:
- V manjši posodi zmešajte jajca, jogurt, papriko, curry v prahu, sol in poper ter mešajte do gladkega.
- Razporedite polnozrnati kruh, špinačo in mešanico jajc. Sendviči so pripravljeni za postrežbo.
Naravne začimbe curryja lahko glavni sestavini tega menija dodajo antioksidativne spojine. S samo eno skodelico sendviča s curry jajcem boste prejeli 410 kalorij energije.
Nutricionist pravi, da če kosilo prinesete od doma, imate popoln nadzor nad tem, kaj gre v vaše telo. Zato ne oklevajte z ustvarjalnostjo pri svojem jedilniku za kosilo ali poskusite zgornje primere zdravih in hranljivih menijev. Po potrebi se posvetujte s strokovnjakom za prehrano, da ugotovite meni, ki ustreza vašemu stanju.
