V Indoneziji drobovino pogosto predelajo v okusne jedi. Čeprav so drobovine okusne za uživanje, ne morete prezreti zdravstvenih tveganj, ki izhajajo iz uživanja drobovine. Še posebej, če ga jeste prepogosto ali preveč.
Drobovina je drugo ime za notranje organe živali, ki so pripravljeni za predelavo v različne vrste jedi. Zadevni notranji organi so lahko jezik, vampi, črevesje, jetra, pljuča, srce, vranica in možgani.
Stranski učinki prepogostega uživanja drobovine
Drobovina ni vedno škodljiva za telo. Uživanje drobovine v razumnih količinah lahko dejansko še vedno prinese različne koristi.
To je zato, ker drobovina vsebuje različna hranila, ki jih telo potrebuje, kot so vitamini A, B, D, E, K, železo, magnezij, selen in cink. cink. Ti vitamini in minerali so zelo pomembni za izvajanje različnih presnovnih procesov v telesu.
Čeprav je drobovina bogata s pomembnimi hranili, to ne pomeni, da vam priporočamo prepogosto ali preveč uživanje drobovine. Poleg prej omenjenih hranil ima drobovina tudi zelo visoko vsebnost purinov. Ne samo to, drobovina vsebuje tudi nasičene maščobe in visok holesterol.
V nadaljevanju je nekaj zdravstvenih težav, ki lahko nastanejo zaradi uživanja prevelike ali prevelike količine drobovine:
- Presežek vitamina A
Varna meja za dnevno uživanje vitamina A je 10.000 ie, medtem ko je vitamin A v drobovini precej visok. Zato lahko prepogosto uživanje drobovine v telesu povzroči kopičenje vitamina A. Presežek vitamina A lahko povzroči različne zdravstvene težave, kot so slabost, bruhanje, glavoboli, driska in poškodbe jeter.
- Visok holesterolDrobovina na splošno vsebuje visoko raven holesterola in maščob. Čeprav telo potrebuje maščobo, morate biti vseeno pozorni na količino zaužitega, saj lahko uživanje presežnega vnosa maščob dejansko povzroči nastanek oblog v krvnih žilah. Zaradi tega stanja ste bolj nagnjeni k boleznim srca.
- ProtinBolezen protina se bo lažje pojavila pri ljudeh, ki pogosto ali jedo preveč živil z visoko vsebnostjo purinov. Več kot je vsebnost purinov v hrani, višja je raven sečne kisline, ki jo proizvaja telo.Ta visoka raven sečne kisline bo nato tvorila trdne kristale v sklepih, ki sčasoma povzročijo vnetje in bolečino. Zato bolnikom s protinom svetujemo, naj se izogibajo uživanju drobovine.
Če je vaše telo zdravo, je dovoljeno uživanje drobovine, le da ni prepogosto in ne preveč. Cilj je, da se izognete različnim zdravstvenim težavam, ki so bile opisane zgoraj. Še posebej za tiste, ki že imate v preteklosti sečno kislino in visok holesterol.
Kot alternativo drobovini lahko uživate govedino, piščanca ali druge vrste pustega mesa, uravnoteženo z uravnoteženo hranljivo prehrano. Če radi jeste drobovino ali nezdravo hrano in čutite pritožbe, ki lahko vodijo do zgoraj navedenih bolezni, se posvetujte z zdravnikom.
