Obstajajo različni viri živalskih beljakovin za dopolnilna živila, od morskih sadežev, govedine do perutnine. Živalske beljakovine pogosto imenujemo popolne beljakovine, ker vsebujejo esencialne aminokisline, potrebne za optimizacijo rasti in razvoja otrok.
Vnos živalskih beljakovin v MPASI ima številne koristi za rast in razvoj otrok, vključno z izgradnjo mišic in kosti ter podporo razvoju možganov. Poleg tega so živalske beljakovine tudi lažje prebavljive v otrokovem telesu in veljajo za kakovostnejše od rastlinskih beljakovin.
Različni viri živalskih beljakovin za MPASI
Glede na številne prednosti živalske hrane je uvedba živalskih beljakovin že od začetka zelo priporočljiva. To pomeni, da je mama lahko zagotovila živalske beljakovine, odkar je bil Malček star 6 mesecev. Spodaj je nekaj virov živalskih beljakovin za dopolnilna živila, ki so dobra za rast in razvoj otroka:
1. Meso
Govedina ali piščanec je odličen vir živalskih beljakovin za dopolnilno hrano za vašega malčka. Govedina vsebuje veliko železa, cinka in beljakovin, ki so koristne za rast in razvoj otrok. Uživanje govedine lahko tudi zmanjša tveganje zaostajanje v rasti pri otrocih.
Nič manj odlično, piščančje meso vsebuje tudi veliko beljakovin in vitamina B6, ki jih telo lahko uporabi za proizvodnjo energije.
Če želite svojemu malčku predstaviti govedino ali piščanca, lahko meso zmeljete, dokler ni gladko, in ga kuhate, dokler ni popolnoma kuhano. Po tem lahko meso postrežete z različno zelenjavo, na primer kuhano špinačo ali brokolijem.
2. Ribe
Ribe so odličen vir živalskih beljakovin z nizko vsebnostjo maščob, ki jih je treba vključiti v prehrano otroka. Ribe so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so koristne za zdravje otrokovega srca in razvoj možganov.
Vendar pa svojemu malčku ne dajte rib, ki vsebujejo veliko živega srebra, kot so tuna, marlin ali mečarica, saj lahko visoka vsebnost živega srebra v ribah draži otrokov razvijajoči se živčni sistem. Izberite vrste rib, kot so losos, trska, postrv ali sardele, ki so majhne in imajo običajno malo živega srebra.
Preden daste ribo svojemu malčku, se morate prepričati, da so bile odstranjene vse kosti in da je riba kuhana, dokler ni popolnoma kuhana. Mama lahko ribo postreže tako, da jo pretlači ali pa jo tudi nareže na majhne koščke.
3. Jajca
Jajca so tudi vir živalskih beljakovin za dopolnilna živila, ki so zelo dobra za otroke. Poleg tega, da so jajca enostavna za obdelavo, shranjevanje in pridobivanje, zagotavljajo tudi več kot 50 % esencialnih hranil, potrebnih za rast in razvoj otroka.
Jajca so bogata s holinom, betainom in vitaminom B12, ki so zelo dobri za razvoj otrokovih možganov. Poleg tega so jajca tudi eno izmed živil, ki lahko preprečijo zaostajanje v rasti pri otrocih. Mamice lahko postrežejo jajca kot glavni obrok ali prigrizek za vašega malčka, tako da jih ocvrete, skuhate ali pomešate z drugimi jedmi.
Zagotavljanje živalskih beljakovin za dopolnilna živila ni vedno enostavno. Vaš malček morda ne bo želel jesti vira beljakovin, ki mu ga dajete. Če se to zgodi, ga ne silite, da konča hrano, ker ga lahko zaradi tega postane bolj len.
Poskusite vsak dan spremeniti vir beljakovin v otrokovem MPASI, da se ne bo zlahka dolgočasil z eno določeno vrsto hrane. Prav tako se ne naveličajte, da bi ga seznanili z novo hrano, prav?
Če ste v dvomih, katere živalske beljakovine za dopolnilna živila so primerne in v skladu z zdravstvenim stanjem vašega malčka, se ne odlašajte z zdravnikom.
